• Posté le 20-07-2021

Guide NOIX FRAÎCHE - Interfel

L'Interprofession des fruits et légumes frais (INTERFEL) a créé un guide pour la bonne consevation de la noix fraîche. 
Guide professionnel Noix Fraîche 2021


  • Posté le 15-02-2021

Les metteurs en marché de la filière Noix du Périgord AOP

Pour retrouver:
1 - les metteurs en marché de la filière Noix du Périgord AOP , voir liste des opérateurs engagés dans la démarche qualité :
Organisations de  Producteurs (Coopératives), négociants et producteurs-expéditeurs (producteurs pratiquant la vente directe)
https://noixduperigord.com/fr/la-filiere
2
 - les transformateurs de la filière Huile de Noix du Périgord AOP, voir la liste


  • Posté le 05-02-2021

Obtention de l'AOP pour l'huile de noix du Périgord

C'est officiel !
L'huile de est reconnue Appellation d'Origine Protégée !
Une garantie de sa qualité.
Parution au JO EU du 04/02/2021
https://ec.europa.eu/france/news/20210204/enregistrement_deux_nouvelles_indications_geographiques_france_croatie_fr


  • Posté le 20-10-2020

MAISON D AQUITAINE A PARIS

Boutique éphèmère des produits Nouvelle-Aquitaine en vente en boutique ou clique et collecte
à la Maison d'Aquitaine - 21 rue des Pyramides dans le 1er arrondissement.
Profitez de faire le plein de ce que vous aimez ou souhaitez découvrir, dont 
la noix et l'huile de noix du Périgord AOP.
 


  • Posté le 18-09-2020

Récolte 2020

La récolte 2020 est lancée ! 
Bonne récolte aux producteurs de noix du Périgord. 


  • Posté le 11-09-2020

De la Noix du Périgord à l'huile de noix du Périgord

Le JT de 13h sur TF1 était à Martel dans le Lot (46) pour les débuts de la récolte 2020 et suivre le chemin de la noix du Périgord jusqu'à l'huile de noix du Périgord. 
https://www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/la-recolte-des-noix-commence-dans-le-lot-08054889.html


  • Posté le 19-06-2020

La noix et le chocolat, un mariage heureux !

Des brownies aux Noix du Périgord, une recette simplissime et rapide !

/assets/kcfinder/upload/sites/files/16/fichiers/V6%20AOP%20SUD%20OUEST%20-%20BROWNIE%20NOIX%20PERIGORD.mp4


  • Posté le 02-03-2020

Résultats Concours Général Agricole

Lauréats Concours Général Agricole 

catégorie Huile de noix du Périgord AOC
- à chaud :
Médaille d'Or : SARL Chambon et Laurent 
Médaille de Bronze : SCEA la Ferme des Roumevies 
- à froid : 
Médaille de Bronze : SCEA la Ferme des Roumevies 

catégorie Huile de noix autres 
- à chaud : 
Médaille d'Or : SAS Moulin de la Veyssière 
Médaille d'Argent : SARL Chambon et Laurent 
- à froid :
Médaille d'Or : SARL Chambon et Laurent 
Médaille de Bronze : SARL le Moulin de Maneyrol 
 


  • Posté le 04-10-2019

La Noix du Périgord : du verger à l'assiette.

La Récolte 2019 débute, voici son chemin du verger à l'assiette : en vidéo
 


  • Posté le 06-06-2019

Pour votre santé, mangez des noix !

La noix est bonne de 7 à 177 ans !
Article Femme Actuelle à lire sans modération. 

https://www.femmeactuelle.fr/sante/news-sante/des-noix-pour-faire-baisser-la-tension-des-seniors-2079270?fbclid=IwAR0BEXSflB-PmV-iWI_SWG2w3PFZe8k3KMm_GCn-kNqUMd5EBhvdNI4ZyVE