• Posté le 20-07-2021

Guide NOIX FRAÎCHE - Interfel

L'Interprofession des fruits et légumes frais (INTERFEL) édite un guide de sensibilisation sur les bonnes pratiques de mise en avant et de conservation
de la noix fraîche, un fruit primeur, bientôt de saison. Destiné aux professionnels de la distribution, ce document est riche d'informations pour le consommateur aussi !
Guide professionnel Noix Fraîche 2021


  • Posté le 15-02-2021

Les metteurs en marché de la filière Noix du Périgord AOP

Pour retrouver:
1 - les metteurs en marché de la filière Noix du Périgord AOP , voir liste des opérateurs engagés dans la démarche qualité :
Organisations de  Producteurs (Coopératives), négociants et producteurs-expéditeurs (producteurs pratiquant la vente directe)
https://noixduperigord.com/fr/la-filiere
2
 - les transformateurs de la filière Huile de Noix du Périgord AOP, voir la liste


  • Posté le 05-02-2021

Obtention de l'AOP pour l'huile de noix du Périgord

C'est officiel !
L'huile de est reconnue Appellation d'Origine Protégée !
Une garantie de sa qualité.
Parution au JO EU du 04/02/2021
https://ec.europa.eu/france/news/20210204/enregistrement_deux_nouvelles_indications_geographiques_france_croatie_fr


  • Posté le 20-10-2020

MAISON D AQUITAINE A PARIS

Boutique éphèmère des produits Nouvelle-Aquitaine en vente en boutique ou clique et collecte
à la Maison d'Aquitaine - 21 rue des Pyramides dans le 1er arrondissement.
Profitez de faire le plein de ce que vous aimez ou souhaitez découvrir, dont 
la noix et l'huile de noix du Périgord AOP.
 


  • Posté le 18-09-2020

Récolte 2020

La récolte 2020 est lancée ! 
Bonne récolte aux producteurs de noix du Périgord. 


  • Posté le 11-09-2020

De la Noix du Périgord à l'huile de noix du Périgord

Le JT de 13h sur TF1 était à Martel dans le Lot (46) pour les débuts de la récolte 2020 et suivre le chemin de la noix du Périgord jusqu'à l'huile de noix du Périgord. 
https://www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/la-recolte-des-noix-commence-dans-le-lot-08054889.html


  • Posté le 19-06-2020

La noix et le chocolat, un mariage heureux !

Des brownies aux Noix du Périgord, une recette simplissime et rapide !

/assets/kcfinder/upload/sites/files/16/fichiers/V6%20AOP%20SUD%20OUEST%20-%20BROWNIE%20NOIX%20PERIGORD.mp4


  • Posté le 02-03-2020

Résultats Concours Général Agricole

Lauréats Concours Général Agricole 

catégorie Huile de noix du Périgord AOC
- à chaud :
Médaille d'Or : SARL Chambon et Laurent 
Médaille de Bronze : SCEA la Ferme des Roumevies 
- à froid : 
Médaille de Bronze : SCEA la Ferme des Roumevies 

catégorie Huile de noix autres 
- à chaud : 
Médaille d'Or : SAS Moulin de la Veyssière 
Médaille d'Argent : SARL Chambon et Laurent 
- à froid :
Médaille d'Or : SARL Chambon et Laurent 
Médaille de Bronze : SARL le Moulin de Maneyrol 
 


  • Posté le 04-10-2019

La Noix du Périgord : du verger à l'assiette.

La Récolte 2019 débute, voici son chemin du verger à l'assiette : en vidéo
 


  • Posté le 06-06-2019

Pour votre santé, mangez des noix !

La noix est bonne de 7 à 177 ans !
Article Femme Actuelle à lire sans modération. 

https://www.femmeactuelle.fr/sante/news-sante/des-noix-pour-faire-baisser-la-tension-des-seniors-2079270?fbclid=IwAR0BEXSflB-PmV-iWI_SWG2w3PFZe8k3KMm_GCn-kNqUMd5EBhvdNI4ZyVE