Les actualités

Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024_Résultats

Les résultats du Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine pour l'huile de noix sont disponnibles sur le site de l'AANA : https://www.saveurs-nouvelle-aquitaine.fr/uploads/file/6674_20-06-24-Palmares.pdf
Cathégorie huile de noix du Périgord préssée à chaud : 
- Médaille d'OR : A la Noix Patiente 
Félicitations aux médaillés !

Lot of Saveurs 2024

L'éddition Lot of Saveurs 2024 se déroulera du 27 au 30 juin à Cahors (46). 
Retrouvez les filières agricoles le 29 juin pour des animations gourmandes jusqu'au dîner lotois. 
Informations et réservations : https://www.calameo.com/read/0000322694658efa6338c 

Lot of Saveurs joue les prolongations du 9 juillet au 20 août dans les communes du Grand Cahors (46). 

Concours des Saveurs Nouvelle Aquitaine - Huiles de noix 2024

Le concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine, catégorie huile de noix du Périgord, se déroulera le 20 juin 2024 à l'Abbaye de Grâce Dieu, Benon (Charente-Maritime). 
Incriptions : https://www.saveurs-nouvelle-aquitaine.fr/page/25/candidats
Informations : https://www.saveurs-nouvelle-aquitaine.fr/actualite/75/attention-le-20-juin-approche-inscrivez-vous
 

Soirée Périgord Attitude - Bruxelles

La prochaine soirée Périgord Attitude aura lieu le 21 juin 2024, Salle des Jeux d'hiver, Chemin du Croquet 1 à Bruxelles (Belgique). 
Information et inscription : https://perigordattitude.com/soiree-perigord-attitude-bruxelles/

Soirée Périgord Attitude - Limoges

La prochaine soirée Périgord Attitude aura lieu le 29 mai 2024 à Limoges sur le site du Poudirer. 
Info et réservation : https://my.weezevent.com/soiree-perigord-attitude-a-limoges-1

Concours Général Agricole 2024

Félicitations aux Lauréats du Concours Général Agricole 2024, catégorie Huile de noix du Périgord AOP / Extraction à chaud. 
Médaille de Bronze : 
- SAS MOULIN A HUILE CASTAGNE 
- SARL CHAMBON & LAURENT 
Prix d'Excellence : 
- SAS MOULIN DE LA VEYSSIERE 

Le palmarès est consultable ici. 

Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2023

Les Lauréats 2023 du Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine, organisé par l'Agence de l'Alimentation de Nouvelle-Aquitaine sont :
** catégorie Huile de noix du Périgord AOP / extraction à chaud :
- A la Noix Patiente : Médaille d'OR
- Moulin de la Veyssière : Médaille d'Argent
** catégorie Huile de noix du Périgord AOP / extraction à froid :
- SARL Les Vergers de Bourèges : Médaille d'Argent.

Félicitations aux médaillés !

Les résultats sont disponnibles sur le site de l'AANA : https://www.saveurs-nouvelle-aquitaine.fr/

Manger une noix ou manger la Noix du Périgord

La Campagne publicitaire de l'Agence de l'Alimentation Nouvelle Aquitaine est lancée : https://www.youtube.com/watch?v=AWJjCr1pYPY

Noix du Périgord, 20 ans d'une qualité reconnue !


https://www.youtube.com/watch?v=DA-Q2c5eP34

Recettes spéciales fêtes par les Chefs du Château de la Treyne

Dans le cadre d'un partenariat avec le Château de la Treyne à Lacave (46), les Chefs Stéphane Andrieux et Marc Jean ont créé des recettes spéciales pour les fêtes autour de la Noix du Périgord. 
Retrouvez ces 6 recettes :
- Bonbon coulant aux Noix du Périgord 
- Suprême de pintade en croûte de Noix du Périgord et la cuisse en chou-farci
- Tournedos de homard, foie gras, artichauts poivrade et Niox du Périgord carmélisées à la gelée de coing, huile de noix du Périgord
- Tarte aux pommes et Noix du Périgord 
- Choco Noix du Périgord 
- Verrine agrumes